12/07/2011
Sformato di riso e zucchine (310 cal)
*Ingredienti per 2 persone:
100 gr di riso
300 gr di zucchine
1 cucchiaino d'olio d'oliva
1 spicchio d'aglio
1 uovo piccolo
10 gr di parmigiano o grana grattugiato
30 gr di ricotta light,
sale pepe
Prezzemolo
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13/02/2010
Sformato di riso rosso e radicchio
Questo piatto contiene 430 Kcal 
Ingredienti
Dosi per 4 persone
280 gr di riso rosso
2 scalogni
1 cespo di radicchio di chioggia
500 ml di brodo vegetale
50 gr di parmigiano grattugiato
35 gr di olio extravergine d’oliva
1 pompelmo
1 arancia
1 rametto di rosmarino
1 cucchiaio di aceto balsamico
Sale e pepe
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