La ritenzione idrica è la besta nera di moltissime donne che cercano di combattere contro la cellulite, uno dei problemi estetici più diffusi.
La dieta è un fattore importante nell'insorgenza della ritenzione idrica, anche se troppo spesso si sopravvalutano certi fattori poco influenti perdendo di vista quelli più importanti.

Attraverso la somministrazione a fini terapeutici di anidride carbonica per via transcutanea (con bagni o docce con acqua carbonica) o sottocutanea ( iniettandola sotto la cute attraverso microiniezioni) si risolvono  dai problemi venosi a quelli di cellulite e grasso.

L'azione dell'anidride carbonica determina la vasodilatazione. L'aumento di velocità del flusso sanguigno, produce il cosiddetto effetto lipolitico (bruciagrassi): il drenaggio veno-linfatico rompe le cellule adipose rimaneggiando il grasso in eccesso, il sangue quindi scorre più velocemente, i tessuti ricevono più ossigeno, le tossine vengono smaltite e il gonfiore si riduce.

Fanno diminuire massa grassa, adipe e pressione arteriosa. Ed i latticini sono anche nemici del cancro
Mangiare cinque porzioni al giorno di formaggio (o di prodotti lattiero-caseari) aiuta contro i chili di troppo.
Questo è il messaggio di uno studio opera della New Curtin University of Technology. Essa ha infatti ideato la dieta del formaggio: esercizio anaerobico unito a cinque porzioni giornaliere di formaggio, yogurt e latte scremato. Secondo i nutrizionisti coinvolti, tale mix è in grado di far calare il peso corporeo complessivo, la massa grassa, l'adipe addominale e la pressione arteriosa.

L'acqua è, senza dubbio, la sostanza più importante per il nostro corpo: mentre si può sopravvivere anche per diversi mesi senza cibo, in relazione allo stato di salute e alle riserve di grasso presenti in chi digiuna, nessuno può sopravvivere senz'acqua per più di dieci-quindici giorni.

Funzioni

L'acqua svolge funzione strutturale per eccellenza, costituendo da sola molto più del 50% in peso dell'organismo umano, con punte del 75-80% nel neonato.