13/05/2013
La dieta della pasta, dimagrire con gusto
Vi piace la pasta? Da vere italiane quali siete, presumo che la risposta sia si. Per venire incontro alle esigenze del vostro palato, oggi voglio proporre una dieta che come alimento base ha proprio il piatto italiano per eccellenza. 1400 calorie al giorno, che vi permetteranno di perdere fino a 1 chilogrammo a settimana. Abbiamo parlato più volte dei benefici delle fibre, quindi consiglio di prediligere la pasta di farina integrale, o al massimo di alternare. Usate massimo 1 cucchiano di sale e 4 di olio extravegine d’oliva al giorno. Bevete tanta acqua e cercate di integrare con un po’ di attività fisica.
Per tutta la settimana:
Colazione: una tazzina di caffè, una tazza di tè verde o di orzo, 6 biscotti secchi o 4 fette biscottate con tre cucchiaini di marmellata biologica, uno yogurt magro
18/02/2013
Zucchine ripiene
Questo piatto contiene 110 Kcal 
Ingredienti
Dosi per 4 persone
4 zucchine medie
10 gr di prezzemolo
30 gr di pangrattato
200 gr di ricotta
Aglio
Sale e pepe
Preparazione
Mondiamo e laviamo il prezzemolo passandolo con un panno umido. Tritiamone la maggior parte conservandone qualche foglia per la decorazione. Tritiamo grossolanamente d’aglio. In una padella antiaderente riscaldiamo il pangrattato con l’aglio e metà prezzemolo tritato;togliamo dal fuoco quando il pangrattato si sarà ben colorito. Laviamo e asciughiamo le zucchine;tagliamole a metà per il lungo e sbollentiamole per 5 minuti in acqua bollente salata a fiamma media. Scoliamole,asciughiamole con carta da cucina e con uno scavino o un cucchiaino da caffè,asportiamo la polpa centrale che mano a mano raccoglieremo in una ciotola. Accendiamo il forno a 200°C, schiacciamo con una forchetta la polpa di zucchina,eliminiamo l’acqua in eccesso,uniamo la ricotta,il pangrattato,il prezzemolo tritato,una presa di sale e una tritata di pepe. Mescoliamo e trasferiamo il composto in una tasca da pasticcere, con cui farciamo le nostra zucchine, mano a mano disponiamole su una teglia rivestita di carta da forno. Inforniamo per 40 minuti,decoriamo con le foglie di prezzemolo intere e portiamole a tavola.
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29/10/2012
Le 7 regole per accelerare il tuo metabolismo
Il metabolismo è il responsabile del numero di calorie che bruci tutti i giorni, perciò la cosa importante è cercare di velocizzarlo in maniera sana.
Senza un metabolismo veloce e scattante, il corpo immagazzina più calorie ed accumula grasso, che è un problema enorme se stai cercando di perdere o mantenere il peso corporeo. Quindi, ecco i miei primi 7 suggerimenti su come mantenere il tuo metabolismo veloce e sano:
1. Mangiare Proteine
Circa il 20-30% dell’apporto calorico giornaliero dovrebbe provenire dalle proteine. Queste non sono rappresentate solo dalla carne, ma comprendono una vasta scelta di alimenti come uova, formaggi, bresaola ecc… Dieta a Zona e Dieta Dukan
Inoltre puoi acquistare delle buonissime barrette proteiche che ti daranno un’aiuto in più per mantenerti in forma.
Grazie alle proteine potrai bruciare grasso e asciugare tutto il corpo. Spuntini sani che ti mantengono sazia
2. Cibo Piccante!
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15/10/2012
Colon irritabile, consigli dietetici
I suggerimenti e le ricette per limitare l'irritabilità
Sindrome del colon irritabile. Si tratta di una malattia “funzionale” dell’apparato digerente.
Consigli dietetici. Non vi sono alimenti proibiti in senso stretto. Vanno evitati i pasti abbondanti. Si sconsigliano alimenti contenenti cioccolato, caffè, tè, bevande alcoliche, bevande gassate, latte che possono talora indurre stipsi o diarrea. Alcuni alimenti, come i cavoli e i legumi favoriscono il meteorismo intestinale.
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08/05/2012
I cibi ci aiutano a dimagrire
Tra pochi mesi ci sarà la famosa prova costume, e speriamo sempre che mettendoci a dieta prima, poi possiamo essere in perfetta forma. Quando iniziamo a fare una dieta dobbiamo essere costanti e dobbiamo avere molta pazienza e alla fine i benefici si vedono. Questi 10 cibi brucia grasso che vi aiuteranno a perdere peso, semplicemente integrandoli nella vostra dieta che ovviamente deve essere con un apporto calorico adeguato e povera di grassi e zuccheri.
• 1. Acqua: è l’amica numero uno delle diete dimagranti, serve per ristabilire il bilancio metabolico e senza introdurre nessuna caloria
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05/03/2012
Dieta delle uova
L’uovo ha le sue proteine. L’uovo al nostro organismo danno tante energie e proteine. Uno studio condotto da un team della University of Louisiana negli USA confermerebbe che una colazione a base di uova non solo non ingrassa, ma, contribuisce alla perdita di peso
Ma in cosa consiste la dieta delle uova? Con questo regime alimentare va subito detto che si possono perdere 3-4 chili in 7 giorni. L’uovo è l’alimento di base, e se ne possono consumare dalle 4 alle 6 al giorno. Si tratta di una dieta ricca di proteine, a basso contenuto di carboidrati e grassi, e quindi è da definirsi non equilibrata. . Questa dieta prevede un consumo giornaliero di circa 800 calorie e come regole di base prevede:
- Non consumarla oltre i 7 giorni
- Nessun alimento deve essere sostituito
-Niente alcoolici
- Non includere altri alimenti
- Non mangiare niente fra i pasti se non caffè o té (senza zucchero)
- Si consiglia di bere almeno due litri di acqua al giorno
- Sono permessi caffè, té, tisane (senza zucchero) e bevande dietetiche
- Non consumare pane e pasta
- E’ concesso il dolcificante al posto dello zucchero
Ed ecco la dieta settimanale:
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Ricette ligth - Penne ai carciofi
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18/09/2011
Budino di yogurt alla fragola Cal 158
Ingredienti:
250 gr. di yogurt greco
1 tazza di succo di ananas
4 fragole
10 gr. di colla di pesce
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I magnifici 8 cibi che alzano le difese immunitarie
Quali sono i principi generali per una protezione a 360 gradi basata sull’alimentazione? La dieta deve abbondare di vegetali freschi, che frenano l’accumulo di tossine e i processi di ossidazione cellulare, principali responsabili di una abbassamento delle difese.
E’ assodato il ruolo di alcuni cibi (ingeriti regolarmente e in grandi quantità) nell’indebolire l’organismo e a predisporlo all’attacco delle malattie: i cibi grigliati, l’eccesso di grassi
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12/07/2011
Sformato di riso e zucchine (310 cal)
*Ingredienti per 2 persone:
100 gr di riso
300 gr di zucchine
1 cucchiaino d'olio d'oliva
1 spicchio d'aglio
1 uovo piccolo
10 gr di parmigiano o grana grattugiato
30 gr di ricotta light,
sale pepe
Prezzemolo
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